张玉华,女，1973年生，博士，副教授，硕士生导师。国家农产品现代物流工程技术研究中心食品品质与安全部部长，主要从事农产品品质安全检测与控制技术相关研究与工程化推广。

  主要成就:承担国家“十一五”科技支撑计划课题3项，国家863重点项目1项，商务部“放心肉”项目1项，山东省科技攻关项目2项，山东省服务业引导资金重点项目1项，山东省自然科学基金2项。在国内外期刊发表论文20余篇；参与出版著作1部；获得专利5项。

  主要研究方向：

  1. 农产品物流过程中货架期预测及延长技术。

  2. 生物保鲜剂作用机理及其应用技术。

  3. 农产品质量安全快速检测技术。

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