姓名：王永丽

职称：副教授、硕士生导师

王永丽，女，工学博士，博士后，副教授，硕士生导师，2015年毕业于南京农业大学任教至今，中国畜产品加工研究会会员，山东省食品科学技术学会理事会理事。

主讲：《食品化学》、《食品化学实验》、《食品分析实验》和《食品营养与健康》等课程。

研究方向：主要从事畜产品加工与质量控制，畜产品危害物检测与控制技术，农副产品农残快速检测技术开发及应用、纳米材料制备及抑菌保鲜包装等方面的研究。

主要成就：指导2018年度国家级大学生创新创业训练计划项目1项，2020年度省级大学生创新创业训练计划项目1项，指导大学生创新创业计划获得“龙大杯”创新创业大赛二等奖三项。主持国家自然科学基金、山东省自然科学基金面上项目、山东省重点研发计划项目、山东省重点研发计划项目子课题、山东省高等学校科技计划项目、校青年科技创新基金、横向课题各1项，参与十三五国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金、山东省自然科学基金、公益性行业科研专项及江苏省科技发展计划等5项。以首位或通讯作者在Meat Sci., Food Chem., FSHW, Food Funct., J. Food Sci.，LWT-Food Sci. Technol., J. Food Sci. Technol., 农业工程学报、食品科学等杂志上发表科研论文50余篇，申请国家发明专利2项。

E-mail：wylily@sdau.edu.cn

微信号：lily8941